Главная Новости

Красная икра в Москве

Опубликовано: 28.10.2022

Лосось - это любимое семейство рыб для многих людей по всему миру! Мы говорим “семейство”, потому что в мировом океане плавает более одного вида лосося — от Норвегии до Канады и восточного побережья Северной Америки.

Красная икра - любимое лакомство из морепродуктов, которое можно найти на кухнях и в меню ресторанов по всему миру. По мере того, как популярность икры растет, мы видим, что этот морепродукт используется в еде многими уникальными способами.

Характеристика

Икра лосося - популярный деликатес, доступный круглый год. Поэтому красную икру и блюда с ее содержанием часто можно увидеть на столе, особенно по особым случаям.

Красную икру получают из лососевых рыб, таких как чавыча, нерка, кижуч, кета, горбуша и форель. Лососевая икра разных рыб отличается не только внешним видом, но и вкусом.

Икра горбуши - самый популярный вид икры лосося. Икра кеты занимает второе место, а икра форели - третье.

Цена красной икры зависит от вида лососевой рыбы, из которой она взята, ее качественных характеристик, способа упаковки и типа обработки. Самая доступная лососевая икра - это икра горбуши, а самая дорогая зернистая лососевая икра - икра чавычи, за которой следуют икра нерки и кеты.

Виды икры

Существует несколько различных видов красной икры, в зависимости от вида рыбы, из которой она была собрана. Лучший способ определить разницу между этими видами икры - посмотреть, насколько велики отдельные икринки. Размер обычно зависит от размера рыбы, из которой ее собирают, но не всегда.

Например, кетовая икра, как правило, относительно крупная, со средним диаметром яйца около 6 мм. Чуть ниже вы найдете типичную красную икру лосося диаметром 5 мм, которая имеет более красновато-оранжевый оттенок, в то время как кетовая икра почти желтая. Купить такую икру можно здесь https://mistercrab.ru/caviar/red/.

Чуть меньшего размера вы найдете красную икру лосося, которая является одной из самых красных икр этой категории. Она имеет размер чуть более 4 мм в диаметре. Одна из самых маленьких красных икр на рынке - это икра, полученная из форели, размером от 2 до 3 мм.

В чем польза икры?

Икра лосося от природы богата полезными макро- и микроэлементами, в том числе:

-высокое содержание белка;

-витамины A, B, D, E;

-огромное количество минералов (фосфор, кальций, калий, натрий, магний, железо, селен, йод);

-полезные аминокислоты;

-и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.

Что делает икру лосося незаменимым продуктом для людей, ведущих активный образ жизни и нуждающихся в регулярном пополнении энергетического баланса, так это богатый состав витаминов, минералов, белков и жиров. Эта икра также полезна для восстановления после болезни и укрепления иммунной системы.

Икру из икры горбуши обычно используют в ресторанах высокого класса из-за ее насыщенного вкуса и заметно более крупных, великолепных, сочных зерен икры.

Красная икра - это деликатес, приготовленный из натуральных ингредиентов в экологически чистом регионе Дальнего Востока.

Мы предлагаем уникальный и непревзойденный выбор лучшей, первоклассной икры. Высочайшее соотношение цены и качества по низкой цене.

Мы получаем красную икру напрямую с Дальнего Востока. Розничная цена за 1 кг без надбавок посредников. Сколько стоит продукт при оптовой закупке, необходимо уточнять.

Заказать и купить можно на нашем официальном сайте mistercrab.ru.




Икра – это икра, или рыбья икра. Икра приправлена ​​морской солью. Сегодня большая часть икры, которую можно купить в магазинах, поступает со специальных ферм, где рыбам вводят гормоны, стимулирующие овуляцию. Как только рыба производит икру, ее собирают хирургическим путем. Рыба, из которой берут икру, не умирает, многократно производит икру.

Все комментарии
rss